Barbun balığı kılçıklı mı? Elbette, kılçıksız balık yoktur. Barbunya, kılçığı az olan balık türlerinden biridir. Balık kılçığı nasıl çıkarılır? Balık kılçığının nereden çıktığından emin olduktan sonra bir dilim limon sıkın ve suyunu yavaşça içmeye başlayın. Limon suyu asiditesi nedeniyle kılçıkların çıkarılmasına yardımcı olur. Ayrıca boğazdaki kasları gevşeterek balık kılçığını çıkarmayı kolaylaştırır. Barbun temizleme nasıl yapılır? Barbunyayı temizlemek için önce mutfak tezgahına koyun ve bıçakla pullarını kazıyın. Daha sonra karın kısmından incecik kesin ve iki parçaya bölün. Kuyruk kısmındaki kılçığı tutun, yukarı doğru çekin ve kılçıkları bütün olarak çıkarın. Temizlenmiş barbunya pişirmeye hazırdır. Barbun balığı en iyi nasıl pişirilir? Yıkadıktan sonra…
Yorum Bırak